Associer certaines plantes est bénéfique pour le jardinier: certaines accumulent dans la terre des éléments dont les autres ont besoin,(par exemple l’azote ) d’autres éloignent certains insectes, d’autres encore poussent plus vite et gardent l’humidité pour les autres qui germent plus lentement (les radis et les carottes).
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Légume associés
Ci-dessous les plantes des potagers de la Challe
Carottes
Céleri
Fraisiers
Framboisiers
Vigne
Haricots
Thym
Laurier sauce
Menthe verte
Menthe chocolat
Moringa
Persil
Romarin
Poivrier de Sichuan
Pommes de terre
Potirons
Romarin
Sauge
Chèverfeuille
Menthe poivrée
Thym citron
Poivrons
Verveine citron
Cassis